8. Debrecziner Gourmet fesztivál (2024)
2024.05.03.
Immáron második alkalommal kerül megrendezésre a II. Árpád Párlat Koktélverseny, amelyre idén az Árpád Pálinka Manufaktúra különleges gyömbér-, mandarin- és kávé párlataival készülő egyedi koktélreceptekkel lehetett jelentkezni.
Ezzel a versennyel nem csak a párlat sokoldalúságát szeretnék bemutatni a szervezők, hanem azt is, hogy a magyar pálinka manufaktúra italainak igenis van helye a világ koktél kultúrájában.
A versenyre páratlanul magas számú jelentkezés érkezett rengeteg kreatív recepttel - a Magyar Bártender Szövetség információi alapján Magyarországon ez az első olyan koktélverseny, amire ekkora volt az érdeklődés.
Ez azt mutatja, hogy a magyar pálinka manufaktúra nem csak a szakma és a közönség tiszteletét élvezi, hanem inspirációt is ad a bártendereknek új, izgalmas ízkombinációk és koktélreceptek születéséhez. A váratlanul magas jelentkezőszám és a versenyzők által beküldött rendkívüli kreációk arra ösztönözték a szervezőket, hogy az elő show keretében megrendezésre kerülő döntőbe jutók számát 10-ről 12-re bővítsék.
Az Árpád Párlat Koktélverseny március 4-én a Hard Rock Hotel Bárban nyitja meg kapuit. A döntő egy pálinka és párlat vakteszttel kezdődik majd, aminek célja, hogy a bártenderek még jobban megismerjék a pálinka világát. Ezután kerülnek bemutatásra a kiválasztott receptek, amelyből a zsűri végül kiválasztja a dobogós helyezéseket.
A rendezvény nem csak a versenyzők, de a nagyközönség felé is nyitott, akik meg is kóstolhatják az Árpád Pálinka prémium minőségű pálinkáit és párlatait.
A versenyre az Árpád Pálinka Manufaktúra különleges gyömbér-, mandarin- és kávé párlataira épülő koktélreceptekkel lehetett nevezni. További feltétel volt, hogy az elkészült receptek egyediek, és ami még fontosabb, otthon is reprodukálhatóak legyenek.
A verseny nem csupán a párlat sokoldalúságát hivatott bemutatni, hanem azt is, hogy a magyar pálinka manufaktúra italainak méltó helye van a világ koktél kultúrájában. Érdekesség, hogy az Árpád Pálinka Manufaktúra párlatai mára már országos hírnévre tettek szert, számos bárban és étteremben különleges koktélok alapanyagaként szolgálnak, így a felhívás a bártenderek fantáziáját újabb kihívások elé állította.
Ahogy már említettük, a jelentkezők száma az elmúlt évek korábbi rekordjait magasan megdöntötte. Ez azt bizonyítja, hogy a magyar pálinka manufaktúra nem csak a szakma, hanem a nagyközönség tiszteletét és elismerését is kiérdemelte, és inspirációul szolgál a bártendereknek új, izgalmas ízkombinációk és koktélreceptek kifejlesztéséhez. A 12 főből álló mezőny rendkívül erős volt, és a verseny izgalmas koktélokat szült.
A döntő a Hard Rock Hotel Bárban került megrendezésre, ahol a bártenderek egy pálinka vakteszttel kezdték a napot, hogy még mélyebben megismerhessék a pálinka világát. Ezután kerültek bemutatásra a kiválasztott receptek. A zsűri lenyűgöző kreációk közül választotta ki a győzteseket, nem volt könnyű dolguk.
I. helyezett: Csizmadia Máté Pink Pony Club
II. helyezett: Pongor Dániel Twentysix
III. Laczkó Zoltán Boutiqe Bár
Az Árpád Pálinka Manufaktúra egy családi vállalkozás, ahol közel fél évszázad pálinkafőző szenvedélye és tudása ötvöződik. Ez meglátszik a termékeken is: kizárólag prémium minőségű pálinkák és különleges ízprofilú párlatok érhetőek el a kínálatban, így nem csak a hagyományos gyümölcsöket, de az egzotikus különlegességeket is előnyben részesítik.
dr. Kovács T. Lóránt
További Gastro hírek
8. Debrecziner Gourmet fesztivál (2024)
2024.05.03.
Év Fagylaltja verseny 2024
2024.04.29.
Gourmet fesztivál 2024
2024.05.24. 16:00 - 2024.05.26. 22:00
Török brunch a Dobrumbában
2024.04.09.